Stark, gesund und inspiriert leben - ich begleite dich dabei!

Diesmal möchte ich darüber schreiben wie Sport, Ernährung und Geist zusammenhängen und was sie für eine Rolle für ein gesundes und glückliches Leben spielen. Zuerst eine kleine Definition von Gesundheit denn sie entzieht sich als normativer Begriff einer eindeutigen Definierbarkeit. Gesundheit ist kein Selbstzweck sondern versteht sich viel mehr als ein Potenzial: Nämlich so zu leben, wie man möchte. Die bloße Herstellung von Gesundheit alleine – was man auch immer darunter verstehen mag – wäre dem nach gar nicht das Ziel des einzelnen Menschen, sondern die damit verbundene Möglichkeit zur individuellen Lebensgestaltung (vgl. Belschner 2001) Für mich ist Gesundheit das Fehlen an körperlichen und seelischen Problemen und die Möglichkeit, ohne Einschränkung, das zu tun was ich möchte. Um das zu erreichen und nachhaltig zu erhalten habe ich drei Dinge identifiziert die dazu nötig sind: 1. Bewegung & Sport Wie ich bereits in diesem Artikel über die Vorteile von Sport und Bewegung geschrieben habe, löst Bewegung eine Reihe von körpereigenen Prozessen aus die zum Beispiel den Fett- und Zuckerabbau fördern (und Diabetes verhindern), die Gefäße durchputzen, das Herz stärken und Gelenke vor Fehlbelastungen schützen. Des Weiteren ist Sport von zentraler Bedeutung für die Gehirnentwicklung – je mehr man kognitiv gefordert wird desto mehr Synapsen verbinden sich (so wird auch Alzheimer vorgebeugt) denn der Körper verfolgt immer das „Use it or lose it“ Prinzip. Alles was er braucht, das stärkt er und alles was er nicht braucht das verlernt er. Fazit: Bewegung dient dazu, das Gerüst und die motorischen Fähigkeiten zu bewahren und zu stärken, den Körper bei gesundheitlichen Prozessen zu unterstützen und die Gehirnentwicklung zu fördern. 2. Ernährung Es ist wie beim Auto oder auch bei Nutztieren: Ein Fahrzeug, das gut geölt ist und gutes Benzin bekommt, hält länger und man hat weniger Kosten und mehr Spaß daran. Wenn man zum Beispiel Hühner mit Tier- oder Fischmehl (ist übrigens artfremde Nahrung) füttert, dann schmeckt das Huhn nicht gut. Wenn es dagegen richtige Körner bekommt und sich ausreichend bewegt dann schmeckt es herrlich und man freut sich über das leckere Essen. Heutzutage wird leider immer mehr der Nährwert vom Geschmack getrennt. Die Nachfrage nach lang-haltbaren Lebensmitteln die immer 1a schmecken ist einfach zu groß, dass die Industrie hier nicht nachsetzen würde. Aromastoffe und Geschmacksverstärker täuschen jedoch den Körper und gaukeln Nährstoffe vor, die gar nicht enthalten sind. (Buchtipp: die Suppe lügt) Das führt zu Irritationen und der Körper kann immer weniger der Nährstoffe überhaupt aufnehmen. Interessanter Fakt am Rande: der Großteil der übergewichtigen Menschen ist gleichzeitig auch mangelernährt weil in der Fertignahrung die Nährstoffe fehlen. Zum Beispiel hat Erdbeeraroma nur den Erdbeergeschmack während in einer Erdbeere ja noch zig andere Nährstoffe wie Vitamine, etc. enthalten sind. Die Lösung besteht darin grundsätzlich frisches Obst, Gemüse und Fleisch zu verarbeiten – Hände weg vor Fertigkost (im Alltag)! Es gab mal einen Test (hab leider vergessen was und wo genau) wo Zellen jeden Tag mit allem versorgt wurden, was sie brauchen – diese waren viel langlebiger und resistenter als der Konterpart, der nur einseitig ernährt

Ich höre oder lese fast täglich über neue Methoden, Abkürzungen oder alt-bekanntes-neu-aufgebacken wie man am besten abnehmen kann. Die Diätprogramme gibt es wie Sand am Meer und unterscheiden sich stark. „Diät“ wird übrigens immer im Sinne eines gewissen Regelwerks für eine bestimmte Ernährungsweise gesehen und ist nicht auf eine Reduktion der Energiemenge (Kalorien) zu beschränken. Man kann zum Beispiel sowohl eine Salat- als auch eine Fleischdiät machen – immer abhängig vom jeweiligen Ziel. Interessant ist auch, dass sich das Common Knowledge über die richtige Ernährung regelmäßig ändert. Früher waren Eier (aufgrund des Cholesterin) verpönnt und jetzt hochgepriesen, Fett und Öl waren Teufels- und später Wunderwerk (Omega 3 Fettsäuren wirken entzündungshemmend, beeinflussen die Blutfette positiv, wirken zellregeneriernd), einige schwören auf Low-, die anderen auf High-Carb-Diäten und so lässt sich die Liste beliebig fortführen. Versteht mich nicht falsch: die Diäten funktionieren sehr gut wenn man sie konsequent durchführt! Es sind keine frei erfundenen Wundergeschichten sondern tatsächliche Ergebnisse. Voraussetzung dafür ist eine gewisse Selbstdisziplin und damit für einen Großteil der Leute zu mühsam, zu anstrengend oder zu ungelegen weils grad im Leben nicht passt. Ich kenne viele, die abnehmen, aber nicht die notwendigen Schritte dazu unternehmen möchten. Der innere Schweinehund ist stark und leider muss man die Vorteile von Bewegung erst erfahren bevor man sich freiwillig anstrengt. Dh ich muss mich bewegen um zu wissen wie gut sich das anfühlt … und da beißt sich der Hund in den Schwanz! 😉 Vergesst deshalb erstmal ambitionierte Diät- und Trainingspläne und konzentriert euch auf die Basics wenn ihr euch schlecht motivieren könnt. Erster Schritt ist daher: 1. Willpower – zuerst müsst ich abnehmen WOLLEN 2. Muskelaufbau – was verbraucht mehr Energie? Ein Auto mit 500 PS oder eines mit 50 PS?! Mehr Muskeln verbrauchen mehr Energie was euren Grundumsatz erhöht. Ergebnis: ihr bekommt eine bessere Figur und werden die überflüssigen Fettpolster los! Frauen die moderat Muskelaufbau betreiben, dh 3-4x die Woche und sich normal ernähren werden nie „extrem definiert“ oder „wie Männer“ ausschauen – Muskeln unterstreichen die Kurven/Weiblichkeit der Frauen was durch Muskelaufbau nur gefördert wird 🙂 (Guter Artikel dazu auf T-Nation.com über „10 Mistakes Women Make in the Gym„) 3. Selber Kochen – kocht frisches Gemüse und Fleisch! Kein Fertigfutter weil die darin enthaltenen Aromen und Süßstoffe bewirken, dass der Körper nicht die Nährstoffe bekommt die er braucht. Ergebnis ist, dass ihr Hunger bekommt und noch mehr esst. In frischem Gemüse, Obst und Fleisch ist alles drinnen was ihr braucht und das alles gut aufbereitet. Am besten ist übrigens saisonal zu essen weil im Wintergemüße ist das drinnen (Vitamin C, Eisen, etc.) was man im Winter stärker benötigt und genauso ist die Sache in den anderen Jahreszeiten… jaja, die Natur und Fruchtreife hat schon ihren Sinn 😉 Fangt daher ganz einfach an. Wenn ihr die Basisvoraussetzungen erfüllt, dann seid ihr schon auf dem richtigen Weg. Ich habe auch so angefangen und dadurch, dass ich mich immer mehr auseinander setzte, wurde mein Wissensstand größer und mittlerweile schreibe ich einen Blog darüber. Das hätte ich jedoch

Mein letzter Einkauf hat mich im Supermarkt wieder durch die verschiedenen Gänge geführt und mir ist dabei einiges aufgefallen. Viele sogenannten „gesunden“ Lebensmittel sind gar nicht so gesund wie sie tun, viel der „Sportlernahrung“ ist gar nicht für den Sportler geeignet und die meisten der Produkte die eine schlanke Figur versprechen sind überhaupt nicht fürs Abnehmen geeignet. Im letzten Artikel ging es noch über die drei grundlegendsten Dinge beim Abnehmen: 1. Willpower 2. Muskelaufbau und 3. Selber-Kochen. (zum Artikel: Abnehmen, aber richtig!) Also gut, abnehmen MÖCHTE ich, Muskeltraining verfolge ich auch schon mit gutem Erfolg bleibt nur noch die letzte Hürde: selber kochen! Ich weiß ja nicht, wie es euch geht aber in der Früh schon Hühnerbrust mit Broccoli ist mir dann doch etwas zu heftig… außerdem gibt es ganz gute Alternativen die lecker schmecken und auch super als Sportlernahrung geeignet sind. Geht man also durch den Supermarkt und sucht gezielt nach Lebensmittel die sowohl zum Muskelaufbau als auch zum Fettabbau geeignet sind so findet man schnell die tollsten und leckersten Dinge: super-low-fat Joghurt mit Bioerdbeeren, Vital-Frühstücksflocken mit Low-Fat-Schokoladestückchen (kleine Sünden müssen ja sein) oder kleine Bio-Muffins ohne Gluten und mit glücklichem Zucker (oder so… ;)) Ich habe die gängigen, im Volksmund als „gesund“ eingestufte Lebensmittel genauer betrachtet und hinsichtlich der Unterstützung beim Abnehmen analysiert. Im Anschluss folgende Dinge die zwar (mehr oder weniger) als gesund eingstuft werden können, jedoch beim Abnehmen hinderlich sind: Vollkornbrot  – Ist um Welten besser als Weißbrot und das weiß jedes Kind. Nur hat Brot relativ wenig Ballaststoffe und viel verarbeitete Kohlenhydrate (Mehl). Es enthält zwar viele Nährstoffe, ist jedoch gleichzeitig auch sehr energiehältig und daher schlecht zum abnehmen! Als Alternative wird oft Vollkornreis genannt da dieser mehr Ballaststoffe hat und die Kohlenhydrade „komplex“ sind. Daher kann der Körper die darin enthaltenen Kohlenhydrate schwerer aufspalten und man bleibt länger satt da der Blutzuckerspiegel länger hoch gehalten wird. (Reis ist für mich persönlich keine Alternative zu Brot daher lass ich das Brot auch einfach weg – stattdessen mehr Gemüse, Wurst und Eier essen und in Aufstriche dippen -> mmmmhh! ) Fruchtsaft: enthält viel (Frucht-) Zucker aber im Gegensatz zu ganzen Früchten, keine Ballaststoffe! Ein Glas Orangensaft wird aus ca. 6 ganzen Orangen gemacht welche man als ganzes nie essen würde da der Körper protestieren würde. Lieber Wasser trinken und ganze Früchte essen! Müslis aller Arten: Die meisten der Sport- und Frühstücksmüslis haben einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker, sind reich an Fetten und Kohlenhydraden (Cornflakes und so) Es gibt einige Wenige die zu empfehlen sind wie etwa das Schneekoppe 10 Früchte Müsli. Das hat mehr Ballaststoffe, keinen zugesetzten Zucker oder Aromen. Sehr gut sind auch einfache Haferflocken. Die misch ich mir mit Leinsamenschrot, Trockenfrüchte (Goji-Beeren!) und esse sie mit einer Topfen-Joghurt Mischung. (1TL Topfen, 3 TL Joghurt) – noch ein bisschen Honig dazu und man ist bis Mittag satt! Sonst ist auch super: Haferschleim oder Griesbrei (mit Wasser zubereitet). Sportgetränke wie Gatorade, Vitamin-Water haben oft normalen Zucker und Aromen beigesetzt was ich persönlich generell nicht gut

Vor einiger Zeit habe ich meinen Job gekündigt und in der Zeit danach kam ich in den Genuss frei verfügbarer Zeit. Meine Tage waren nicht auf 2 Wochen im voraus komplett verplant sondern ich konnte einfach so in den Tag rein leben!Die Idee zu dem Artikel bekam ich, als ich meinen Freunden erzählte was ich heute alles schon gemacht hatte: ich stand früh auf, ging trainieren, anschließend gabs was selbst-gekochtes und den frühen Nachmittag verbrachte ich lesend und Kaffee-trinkend auf meiner Hängematte… besser gehts wohl nicht 🙂 Frei verfügbaren Zeit ist dabei kein Luxus sondern eine Entscheidung! Es ist wichtig, dass man ein wenig Zeit für sich selbst, für Spontanaktionen oder auch kurzfristige Treffen mit Freunden hat. Wenn immer alles furchtbar verplant ist, dann ist das meiner Meinung nach langweilig und macht einen auf Dauer unglücklich. Frei verfügbare Zeit ist nicht nur für Jugendliche extrem wichtig sondern auch für Erwachsene denn es stellt einem Zeit zur Verfügung wo man seiner Kreativität, seinem Entdeckungstrieb oder seiner Freude einfach freien Lauf lassen kann. Zum Beispiel wenn ein schöner Tag ist und ich nach der Arbeit am Donaukanal spazieren gehe kann ich auf einen Radler stehen bleiben, ein paar Leute dazurufen und spontan den tollen Abend genießen. Hätte ich schon fix Kino oder sonst was ausgemacht so bringe ich mich selbst um diese Gelegenheit… Damit einher geht auch eine gewisse Flexibilität unter Freunden, dass man gewillt ist auch spontane Umänderungen mitzutragen und sich nicht zu beschweren. (Wien, das Suderantenland ;)) Frei verfügbare Zeit – früher auch „Freizeit“ genannt, wird oft belächelt und als unwichtig abgetan nur ich denke, dass sie zentral für unser Wohlbefinden ist. Plötzlich ist man nicht mehr im Stress (sei es auch Freizeitstress) weil man nicht mehr zu einer gewissen Uhrzeit wo sein MUSS. Stattdessen kann ich die Zeit genießen wie ich sie gerade verwenden möchte. Ich habe die Freizeit neu entdeckt und gewonnen – denkt mal darüber nach und ich bin gespannt was ihr darüber denkt! Lasst es mich ruhig in den Kommentaren wissen 🙂

Bei manchen steigt die Motivation für ein Training mit zunehmender Zeit und bei anderen sinkt sie soweit, dass sie sich gar nicht mehr bewegen. Sich zu bewegen oder nicht zu bewegen ist daher eine persönliche Entscheidung vor allem wenn man bedenkt, dass man regelmäßig 70-80 Jährige, Schwangere, Menschen im Rollstuhl oder auf Krücken beobachten kann die fit und kräftig sind! Den Zusammenhang zwischen Ernährung, Sport und Geist habe ich unter anderem durch meinen Großvater erkannt. Der ist mittlerweile fast 90 Jahre alt und ein echtes Wiener Urgestein. Er fährt im Sommer täglich seine 20-30Km mit dem Rad und im Winter geht er stundenlang auf der Donauinsel spazieren. Kochen tut er selber und zu jeder Mahlzeit macht er sich frischen Salat , trinkt jeden Tag sein Kefir (ein Pilz der Milch fermentiert und super für die Verdauung ist) und hält sich auch im Alltag fit. Natürlich ist er eine Naschkatze und isst auch gerne Schnitzel (sonst wäre er ja kein Wiener) nur sein Alltag, das heißt die normalen 90% seiner Zeit, ernährt er sich gesund und macht viel Bewegung. Mein Opa ist ein Beispiel aus meinem persönlichen Umfeld und es gibt noch viele andere: Wenn man auf Youtube zum Beispiel nach „Unbelievably strong 70 year old“ sucht, dann kommt eine ganze Reihe an motivierenden Videos. Ich habe eines rausgesucht wo in einem Park in der Ukraine lauter Menschen trainieren (darunter viele Ältere) – ich stimme zwar nicht mit deren Bekleidung überein aber sonst ziemlich beeindruckend 😉 Die Liste lässt sich beliebig fortsetzen: es gibt genug Beispiele wo Ältere, Schwangere,  beweglich oder geistig eingeschränkte Menschen Sport machen weil sie genau wissen, was sie davon haben. Genau wie mein Opa, macht sie Bewegung glücklich, sie sind fitter, haben mehr Kraft im Alltag und weniger körperliche Probleme. Ich habe einen eigenen Artikel über die Vorteile von Sport und Bewegung geschrieben wo alles genau erklärt ist. Der größte Feind für Veränderung ist der eigene Schweinehund! Der eigene Schweinehund hält einen davon ab das Zimmer aufzuräumen, Einkäufe zu erledigen, Besorgungen zu machen, das Klo zu putzen, den Zaun zu streichen oder eben auch trainieren zu gehen. Auf der Couch ist es viel angenehmer und gegessen hat man ja auch gerade – warum also aufstehen!? Tja, eine gute Frage, die jeder am besten selbst beantwortet! Passend dazu fand ich auch folgendes Zitat: It its important to you, you will find a way. If not, you’ll find an excuse! Ich glaube, wir müssen wieder allgemein härter werden und weniger den „leichten Weg“ oder die Abkürzung suchen…